Ich habe über 40 Jahr in der Gastronomie gearbeitet. Viele Jahre war ich auch in verschiedenen Ländern tätig. Das sind Mexiko, Kalifornien, El Salvador und Spanien. Ich habe ein Flair für internationale Küche und kombiniere gerne Produkte aus anderen Ländern.

In meinem Leben gibt es drei ganz wichtige Komponenten:

Genuss - ist eine Leidenschaft die Freude in mein Leben bringt

Transformation - ist die energetische Verbindung zur Welt

Kunst - ist die erlebte Entspannung

Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme, es ist auch Kommunikation, Kunst und soziale Interaktion. Der Mensch ist mehr als nur was er ist, er ist auch was er denkt und wie er sich ausdrückt.
Wir leben in einer hektischen Zeit und es ist an jeder Person selbst gelegen ob er oder sie sich dafür einspannen lässt oder einfach den eigenen Weg findet und damit sich sein Glück holt.
Im Leben gibt es mehr, als nur dabei zu sein. Jeder Mensch hat eine Aufgabe, die er in diesem Leben erfahren und erfüllen darf. Ich bin Wissensvermittler, das ist eine Verbindung zwischen der Energie des Universums und den Menschen. Im Leben ist alles Energie. Egal was wir machen oder verwenden. Und Energie ist immer positiv. Eigentlich ist aber auch so, dass wir vom Grundsatz her nur positive Energie erhalten. Es kommt nur darauf an, was wir daraus machen. Die negativen Pole werden meistens von den Menschen selber erzeugt. Natürlich braucht es Polaritäten. Aber doch nur zum erfahren, wie viel besser positive Energie ist. Also Lebe in Resonanz und lebe glücklich.